Familias veganas luchan por conseguir menús adaptados a su dieta ‘veggie’ en el comedor escolar de sus hijos

Para alergias o intolerancias alimentarias, y con certificado médico, los colegios sí adaptan el menú del comedor escolar. Hay centros en los que estas dos opciones se amplían a tres e incluyen platos sin cerdo para los escolares musulmanes. Ahora los padres y madres vegetarianos —no comen carne ni pescado— y veganos —no prueban nada de origen animal— batallan con los equipos de dirección de los colegios donde estudian sus hijos para que se reconozca el derecho de sus hijos a seguir la dieta veggie también en la escuela.

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  Fuente: 20 minutos
  Fuente de la imagen: Pexels

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