Menús escolares contra la obesidad
«Cuando hablas con los padres, te dicen que es lo que el niño les pide». Jania Fontenelle tuerce el gesto mientras varios niños aprovechan la pausa del almuerzo para comer … Leer más
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Si habéis viajado a Estados Unidos, recordaréis su aduana, con esos policías gigantescos y muy armados que rebuscan en tus maletas pensando que llevas el típico jamón para vender en … Leer más
La educación en hábitos saludables, entre ellos la alimentación, no depende de un solo frente sino que son diversos los actores implicados. Por un lado, y principalmente, la familia, pero … Leer más
El modelo de belleza actual –extremadamente delgado y monocromático–, es perjudicial, el más peligroso que ha existido en la historia, y está haciendo mella en los niños, a los que … Leer más
La escrupulosa limpieza en la que crecen los niños y la tardanza a la hora de introducir en la dieta de los bebés determinados alimentos pueden ser algunos de los … Leer más
La desnutrición es un problema común en todos los niveles de atención primaria. Su incidencia en los hospitales, según un estudio de Nutrición Hospitalaria, es del 40% y en las … Leer más
Marta tiene 35 años y un bebé de 3 meses. En un mes tiene que volver a su puesto de trabajo y ha decidido que no va a continuar con … Leer más
En las últimas semanas, la cadena de alimentación Alcampo se ha visto inmersa en una polémica que le enfrenta directamente a los consumidores. Su campaña de etiquetado la ‘Vida azul’ … Leer más
A pesar de que España abandera la dieta mediterránea, la alimentación infantil no es todo lo completa que debería y, en concreto, la calidad del desayuno, que constituye la comida … Leer más
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