¿Podemos estar tranquilos con lo que comen nuestros hijos? Aunque aún hay mucho que mejorar, los expertos en nutrición opinan que los comedores escolares van bien encaminados en términos nutricionales. Pero, también hay deberes para hacer en casa. Cerca de 1,7 millones de niños toma su comida principal en el centro escolar. Según el documento Datos y cifras del curso 2016/2017, del Ministerio de Educación, un 72,9% de los alumnos de Educación Primaria pública tiene que comer en su colegio. Como la cifra sigue subiendo, es válido preguntarnos qué obligaciones tiene el comedor. Y si podemos estar tranquilos. Antes de entrar en pánico, la respuesta es, por lo general, sí, podemos: los menús no son para nada improvisados.
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