{"id":823,"date":"2013-11-07T09:40:11","date_gmt":"2013-11-07T09:40:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.informe-espana.es\/?p=823"},"modified":"2013-11-07T09:40:11","modified_gmt":"2013-11-07T09:40:11","slug":"la-clave-esta-en-los-horarios-laborales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.comillas.edu\/informeespana\/2013\/11\/07\/la-clave-esta-en-los-horarios-laborales\/","title":{"rendered":"La clave est\u00e1 en los horarios laborales"},"content":{"rendered":"

\t\t\t\tSe suele achacar la especificidad de los\u00a0horarios\u00a0<\/strong>espa\u00f1oles en el contexto de los pa\u00edses desarrollados a una cierta peculiaridad en nuestro proceso de modernizaci\u00f3n social, en la que los modelos o referentes no se hallaban en una organizaci\u00f3n social liderada por la burgues\u00eda industrial y articulada en torno a las estructuras productivas. Este planteamiento, que sit\u00faa los\u00a0horarios laborales\u00a0<\/strong>como variable dependiente o derivada de otros factores sociales, puede explicar lo ocurrido en la primera mitad del siglo XX, pero dif\u00edcilmente puede sostenerse hoy en d\u00eda en todos sus t\u00e9rminos. \u00a0Probablemente, los\u00a0horarios laborales<\/strong>sean actualmente la variable independiente, el factor que en mayor medida est\u00e1 influyendo en el mantenimiento de unos\u00a0horarios\u00a0<\/strong>bastante distintos a los de los pa\u00edses de nuestro entorno y las consecuencias negativas que de ello se derivan.<\/p>\n

La primera y m\u00e1s importante diferencia entre los\u00a0horarios laborales<\/strong>\u00a0espa\u00f1oles y los europeos es el\u00a0tipo de jornada<\/strong>. Mientras que en Espa\u00f1a casi la mitad de los\u00a0ocupados\u00a0<\/strong>con\u00a0jornada completa<\/strong>\u00a0(47,3%, seg\u00fan los datos de la\u00a0Encuesta de Empleo del Tiempo 2009-2010<\/a>\u00a0del INE) tiene jornada partida, con un par\u00e9ntesis de al menos dos horas para la comida, en la mayor\u00eda de los pa\u00edses predomina mucho m\u00e1s claramente la jornada laboral continua, con una pausa de una hora para tomar algo. La extensi\u00f3n de la\u00a0jornada continua<\/strong>\u00a0es una de las principales demandas de la\u00a0Asociaci\u00f3n para la Racionalizaci\u00f3n de los Horarios Espa\u00f1oles<\/a>.<\/p>\n

La conjunci\u00f3n de ambos elementos (jornada partida\u00a0<\/strong>y largo par\u00e9ntesis para la comida) tiene como resultado la prolongaci\u00f3n de la\u00a0jornada laboral<\/strong>\u00a0de los trabajadores espa\u00f1oles mucho m\u00e1s all\u00e1 que la del resto de los europeos. En el gr\u00e1fico 2 se recoge la evoluci\u00f3n diaria del porcentaje de espa\u00f1oles que en cada intervalo horario est\u00e1 trabajando o estudiando. Los resultados marginales de las encuestas sobre el\u00a0uso del tiempo<\/strong>\u00a0en los pa\u00edses de la UE no permiten hacer la desagregaci\u00f3n de esas dos actividades, pero el resultado es igualmente significativo, dado que, adem\u00e1s, tambi\u00e9n en los\u00a0horarios escolares\u00a0<\/strong>y acad\u00e9micos arrastramos un retraso horario respecto a los pa\u00edses de nuestro entorno.<\/p>\n

Gr\u00e1fico 2 \u2013 Personas que est\u00e1n estudiando o trabajando en las distintas horas del d\u00eda en varios pa\u00edses de la UE. En porcentaje. 2000<\/strong><\/p>\n

\"IE20-Horarios-G02\"<\/a><\/p>\n

Fuente:\u00a0<\/strong>Elaboraci\u00f3n Fundaci\u00f3n Encuentro a partir de datos de Eurostat.<\/p>\n

Se pueden apreciar con claridad varios aspectos. En primer lugar, la\u00a0pausa para la comida<\/strong>en Francia y Alemania se sit\u00faa en torno a las 12:30 horas y en Reino Unido e Italia a las 13:00, mientras que en Espa\u00f1a se retrasa hasta las 14:30. En segundo lugar, la escasa reducci\u00f3n del porcentaje de personas que est\u00e1n trabajando en las horas de la comida en Alemania y Reino Unido indica que hacen un tipo de comida frugal, que en algunos casos implica no interrumpir el trabajo. No ocurre lo mismo con Francia, donde dicho porcentaje se reduce dr\u00e1sticamente, pero se recupera muy pronto, lo que indica que se hace un tipo de comida que implica interrupci\u00f3n del trabajo, pero por un tiempo corto. El caso de Italia es m\u00e1s similar al de Espa\u00f1a: la pausa para comer parece aumentar y se acerca a la espa\u00f1ola, pero, al tener adelantado su horario laboral respecto al de nuestro pa\u00eds, a partir de las 17:00 horas empieza a reducirse significativamente el porcentaje de personas que est\u00e1n trabajando o estudiando, una hora antes que en Espa\u00f1a. En Alemania, Reino Unido y Francia la salida habitual del trabajo se adelanta a\u00fan m\u00e1s y se sit\u00faa entre las 15:00 y las 15:30 horas.<\/p>\n

Tambi\u00e9n en nuestro pa\u00eds \u2013como se ha comentado\u2013 hay bastantes trabajadores que tienenjornada continua<\/strong>, sobre todo los que trabajan en la Administraci\u00f3n P\u00fablica o en sectores como la banca. Esto explica en parte las grandes diferencias que se registran entre hombres y mujeres respecto a la hora de salida del trabajo. Como se puede apreciar en el gr\u00e1fico 3, m\u00e1s de la mitad de las\u00a0madres ocupadas<\/strong>\u00a0termina su jornada laboral como muy tarde a las 17:00 horas, y un tercio a las 15:00 horas, mientras que en el caso de los padres m\u00e1s de un 40% lo hace a partir de las 19:00 horas.<\/p>\n

Gr\u00e1fico 3 \u2013 Hora de salida del trabajo en un d\u00eda est\u00e1ndar de entre semana de los padre seg\u00fan sexo. Horas referidas a la tarde. En porcentaje. 2003<\/strong><\/p>\n

\"IE20-Horarios-G03\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Fuente:\u00a0<\/strong>Meil Landwerlin, G. (2006):\u00a0Padres e hijos en la Espa\u00f1a actual<\/em>. Barcelona: Obra Social Fundaci\u00f3n \u201cLa Caixa\u201d, p. 52.<\/p>\n

Muchas veces se relaciona la\u00a0jornada partida<\/strong>\u00a0con el tipo de comida que hacemos los espa\u00f1oles a mediod\u00eda, m\u00e1s abundante y m\u00e1s prolongada que la que se hace en otros pa\u00edses a esa hora. A este respecto, llaman la atenci\u00f3n, no obstante, los datos de un estudio realizado por Amando e I\u00f1aki de Miguel, que descubre que m\u00e1s de la mitad de los ocupados espa\u00f1oles dedican como mucho media hora para comer en un d\u00eda laborable y cuatro de cada diez no supera el cuarto de hora. Por tanto, no parece l\u00f3gico hacer responsable de esta especificidad horaria de nuestro pa\u00eds a las comidas. En realidad, da la impresi\u00f3n de que es m\u00e1s bien la oferta de\u00a0horarios laborales<\/strong>\u00a0por parte de las empresas la que est\u00e1 en la ra\u00edz de esta situaci\u00f3n.<\/p>\n

Por otro lado, seg\u00fan la\u00a0Encuesta de Presupuestos Familiares<\/a>, el gasto anual por persona en el men\u00fa del d\u00eda en restaurantes se redujo un 12,5% entre 2007 y 2011. Complementariamente, se registra un aumento \u2013sobre todo en el sector servicios\u2013 de los trabajadores que llevan su comida de casa en tarteras o\u00a0tupper\u00a0<\/em>y almuerzan en su lugar de trabajo, lo que plantea en no pocos casos el problema de \u201cocupar\u201d esas dos horas de descanso. As\u00ed, seg\u00fan los datos recogidos en el\u00a0Estudio de mercado. Monogr\u00e1fico de monogr\u00e1ficos, del Observatorio del Consumo y la Distribuci\u00f3n Alimentaria del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino<\/a>, publicado en marzo de 2011, el porcentaje de los que se llevan la comida de casa para comer en la empresa o en un parque o plaza pas\u00f3 de un 13,4% en 2008 a un 31,5% en 2011.\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se suele achacar la especificidad de los\u00a0horarios\u00a0espa\u00f1oles en el contexto de los pa\u00edses desarrollados a una cierta peculiaridad en nuestro proceso de modernizaci\u00f3n social, en la que los modelos o referentes no se hallaban en una organizaci\u00f3n social liderada por la burgues\u00eda industrial y articulada en torno a las estructuras productivas. Este planteamiento, que sit\u00faa … Leer m\u00e1s <\/a><\/p>\n","protected":false},"author":330,"featured_media":820,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1986,9,1842],"tags":[1989,1995,651,1998,2001,2004,2007,2010,2013],"class_list":["post-823","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-horarios","category-informe-espana","category-informe-espana-2013","tag-horarios","tag-horarios-escolares","tag-horarios-laborales","tag-jornada-continua","tag-jornada-laboral","tag-jornada-partida","tag-madres-ocupadas","tag-pausa-para-la-comida","tag-uso-del-tiempo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.comillas.edu\/informeespana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.comillas.edu\/informeespana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.comillas.edu\/informeespana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.comillas.edu\/informeespana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/330"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.comillas.edu\/informeespana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=823"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.comillas.edu\/informeespana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/823\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.comillas.edu\/informeespana\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.comillas.edu\/informeespana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.comillas.edu\/informeespana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=823"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.comillas.edu\/informeespana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}